Odborné štúdie

Effects on Coronary Heart Disease of Increasing Polyunsaturated Fat in Place of Saturated Fat:

A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials

Autori: Dariush Mozaffarian, Renata Micha a Sarah Wallace

Na základe preštudovania odborných štúdií a testov, do ktorých bolo zaradených 13 614 účastníkov, dospeli vedci k záveru, že konzumácia viacnenasýtených mastných kyselín použitých ako náhrada nasýtených mastných kyselín znižuje riziká KVO.

Z tohto zistenia vyplýva, že by nemalo dochádzať k znižovaniu konzumácie viacnenasýtených mastných kyselín, pretože zvyšovanie príjmu PUFA a nahradzovanie nasýtených mastných kyselín kyselinami PUFA pomáha významným spôsobom znižovať KVO.

Celú štúdiu v anglickom jazyku si môžete prečítať tu.

Vieme zdravo žiť?

Monografiu Vieme zdravo žiť? vydala v roku 2005 Lekárska fakulta Univerzita Komenského v Bratislave. Knižnej podobe predchádzala takmer desiatka rokov prác v teréne, na ktorých sa podieľali lekári, laboranti a odborníci z Regionálnych úradov verejného zdravotníctva z celého Slovenska. Vyšetrených bolo takmer 17 tisíc osôb v 49 mestách. MUDr. Jana Jurkovičová z Ústavu hygieny Lekárskej fakulty Univerzity Komenského v Bratislave na základe dlhodobého spracovania údajov a dotazníkov zmapovala aktuálny stav publikáciou, ktorá po prvýkrát v histórii Slovenska dokumentuje zdravotný stav dospelej slovenskej populácie.

Elektronickú verziu tejto výnimočnej publikácie nájdete tu.