Omega-3&6
Omega-3 a 6 mastné kyseliny patria do skupiny polynenasýtenýchých mastných kyselín, ktoré sú pre naše zdravie veľmi dôležité. Patria do skupiny esenciálnych (nevyhnutných), teda takých, ktoré si náš organizmus nedokáže vytvoriť sám a musíme ich preto prijímať v strave. Konkrétne ide o kyselinu linolovú, patriacu do skupiny omega-6 mastných kyselín, a o kyselinu alfa-linolelinonovú, patriacu do skupiny omega-3 mastných kyselín. Ideálny pomer omega-6 a omega-3 mastných kyselín je 3:1.
Nájdeme ich predovšetkým
- v rybom tuku
- v rastlinných olejoch
- v orechoch
- v listovej zelenine
- v rastlinných tukoch